創業昭和56年。愛され続けるもつ鍋の味。
ぷりぷりの国産牛もつと、コク深い特製醤油スープが自慢の博多名物もつ鍋。
隠し味として酒粕を加えることで、旨みとまろやかなコクを引き出しました。キャベツやニラなどお好みの野菜を加えるだけで、ご家庭で本場博多の味わいをお楽しみいただけます。〆には、スープによく絡む若杉オリジナルのちゃんぽん麺もセット。もつと野菜の旨みが溶け込んだスープを最後までご堪能いただけます。