収穫から加工まで当農園でやるからできるギリギリまで熟した苺を使用。
できるだけ親木のもとで熟させた苺を収穫、その日のうちに素早くフリーズ！農家ならではの新鮮さ！
ピューレとコンフィチュールの加工は味、香、色などより美味しく味わっていただけるように少量ずつ頻繁に加工しております。

コンフィチュールは甘さと酸味の絶妙なバランスが特徴で、スイーツやトーストによく合います。冷凍保存により風味をキープでき、いつでも手軽にお楽しみいただけます。パフェやパンケーキ、ムースなど、さまざまなメニューに活用できる逸品です。

苺本来の魅力を丁寧に引き出したピューレは、季節を問わず、スイーツやドリンクなど幅広いメニューにご使用いただけ、自然な甘みと華やかな香りが魅力です。