辛みそだれで味付けした国産牛小腸と、鶏はらみを熱々の鉄板で焼きあげる「もつ鉄板」のセットです。
ビールやお酒のあてとしてはもちろん、ご飯との相性もピッタリ。残ったタレとちゃんぽん麺を絡めた〆まで絶品です！