福岡特産のあまおう苺は生産農家から直接仕入れたものを収穫されたその日のうちに洗浄、ヘタ取り、真空パック加工を行い、鮮度を保ったまま急速冷凍しています。その他の素材も農家から直接仕入れ、処理、加工を行っています。原料の加工から製造までを自社工場で一貫して行う為、大量生産は不可能ですが、製造者の思いがこもった商品となっています。

自然豊かで歴史ある福智町で新たな特産品を作ろうと立ち上がったプロジェクト。そこで生まれたのが「ふくち☆リッチジェラート」です。
誕生当初は「あまおう苺みるく」「あまおう苺シャーベット」「いちじくの赤ワイン煮」「黒豆きなこ」の4 種類だったフレーバーも、現在では地域限定のものも含めると10 種類以上にもなりました。

ジェラート工場は町内の温泉施設「ふるさと交流館日王の湯」の敷地内にあり、温泉利用者のお土産やお風呂上がりのスイーツとしても大変人気です。
地元住民だけでなく町を訪れる観光客の方々にも親しまれるご当地ジェラートとなりました。