熊本県の菅原農園さんのカラフルトマトは、農薬は最小限に、肥料は有機質肥料、自家製堆肥を使って栽培。 紫・イエロー・オレンジ・ミドリ、味もそれぞれ特徴があります。 口に入れる度に広がるトロピカルなマルゲリータをお楽しみください。

「黒毛姫牛」は鹿児島の広大な敷地で餌にこだわり、愛情を込めて育てられた未経産の牝牛で、A4ランクの黒毛和牛です。
キメの細かい赤身と臭みがなくバランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴の最高牛。肉のうまみをぎゅっと詰めた牛ミンチとマッシュポテトがよく合います。

宮崎県西都市で自然飼育された妻地鶏。ストレスを溜めないように、密度を少なくした鶏舎で飼育され、ブロイラーと比べて約2倍近い日数をかけて飼育されているため、成熟した肉質となります。そんな手塩にかけて育てられた妻地鶏を、熟練の職人が丁寧に手焼きした噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がる「妻地鶏の炭火焼」と柚子ごしょうのソース、さっくりもちもちのナポリ生地が見事なコラボレーションを果たしました。