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今回コラボが実現しました梅干しの産地大分県日田市大山町は、昭和36年「梅栗生えてハワイへ行こう!」のキャッチフレーズのもと、豊かな活力のある農村づくりを目指して梅の栽培が奨励されました。今では、押しも押されもせぬ九州を代表する梅の産地です。愛情たっぷりに育てた「樹上完熟梅」を、ミネラル豊富な天日塩と同じく自家栽培の始祖だけで一粒一粒丁寧に漬け込んだ昔ながらの梅干しです。この度そんな大山町の梅干しと呼子萬坊のいかしゅうまいが出合い新しい海幸山幸土産が完成しました。
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