商品番号：003
〈らくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場〉
阿蘇ミルク牧場乳製品＆ミートバラエティ
酪農への想い、生き物への感謝。20年目を迎えた牧場が作る美味しい「チーズ」
熊本県の「らくのうマザーズ」が、乳製品の成り立ちや酪農を知って欲しいという思いから誕生した体験型牧場。普段はチーズ、ウインナー作りや、牛の乳しぼりを体験できる。そんな施設の一角「ミルク工場」では、牧場で飼育されている5種の乳牛からとれる搾りたての生乳を使って様々な乳製品を作っている。その一つが「チーズ」。販売担当の肱岡さんはとにかく熱い。その想いからは酪農や製品への愛を感じる。「本場の味と日本人の嗜好に合わせた美味しいチーズ作り」に力を入れており、その結果昨年、イタリアで開催された「ワールドチーズアワード」で金賞を受賞。おススメは、カマンベール。そのまま熟成を楽しみながら食べるのも良いが、3分程度温めれば手軽に出来るチーズフォンデュ風は絶品。熊本県産のお肉にこだわった牧場オリジナルのソーセージやチキンに絡めながら頂くと悶絶の美味しさ。その他のチーズも食べやすくアレンジしやすいものをセレクト。
【内容】
牧場の想いカマンベールチーズタイプ(120g)、〈ナチュラルチーズあそ野〉プレーン、黒胡椒(各100g)、あか鶏スモークチキン(100g)、粗挽きウインナー(90g)、バジルソーセージ(150g)
【賞味期限】
冷蔵14日
出荷時期：～12月末まで
※配達日はご指定いただけません。
