「安全性に独創性をプラス。グルメの舌に応える本物の味わい。」
ドイツ式食肉加工製造の権威者から指導を受けるなど、低価格商品とは一線を画した高品質の商品を提供しています。
大手メーカーの及ばない商品の創造をめざした長年の研究成果と、ハムづくりへの情熱、本物へのこだわりが、オリジナリティ豊かな味わいに生きています。

ハム・ソーセージの本場、ドイツで開催される世界最高峰のコンテスト『SUFFA』で金賞を受賞。
『SUFFA』ズーファとは開催年度には世界各国から多数の食肉製品が出品され、熟練されたマイスターや有識者など200人以上が審査員となり、味・食感・香り・見た目などをじっくりと時間をかけ採点します。審査項目は200項目にも及び、金賞の授与においてはその全てで満点が条件とされる、世界的にも非常に厳しいコンテストであり、世界各国のハム、ソーセージ職人たちが目標としています。