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商品番号:A42
〈福岡・博多若杉〉

炊き餃子セット

博多の新名物「炊き餃子」。 スープは3種類の豚骨原料を炊き上げることで、コラーゲンたっぷりの贅沢なスープに仕上げてます。 新鮮な豚肉やキャベツ・ニラなどジューシーで野菜たっぷり具材の餃子は、 重厚な旨味のスープでじっくり炊き上げても破れないもっちりとした皮でボリュームも満点。 餃子×豚骨スープという博多を代表する料理のコラボが生み出す、他では味わうことのできない博多新名物をお楽しみください。
価格: 3,480円
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【内容】
水餃子(20g×15)、豚骨スープ(600g)、ちゃんぽん麺(150g)、柚子胡椒(2)、胡麻(10g)

【賞味期限】
冷凍90日

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在庫メッセージ
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動物系スープは味や香りを最大に引き出すにも多くの知識や経験が必要ですが、調味や保存の過程でも多くの注意点が必要です。
温度が高すぎれば髄の苦味がでますし、加熱が長すぎれば風味がとび変色さえします。
一瞬一瞬に味が変化するからこそ、細心の注意で一番美味しい状態を閉じ込めます。

〆のちゃんぽん麺もモチモチつるつるとした食感と小麦の風味豊かな、若杉特製オリジナル麺です。

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商品価格はすべて税込価格です。
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