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商品番号:601麦焼酎 由布之郷 ×鮎の甘露煮¥3,450
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どこか懐かしい、麦の香ばしい香りと豊かな甘味の麦焼酎は、クルーズトレイン「ななつ星in九州」に採用された逸品。由布院の名水を使用し、秘伝のタレで丁寧にじっくり骨まで軟らかく煮込んだ鮎の甘露煮とのコラボレーションをご堪能ください。
小野酒造小野 宗之さん
後藤養魚場後藤 良二さん
商品番号:602若波 純米吟醸 × えびちぎり・いわしごぼうちぎり・丸天¥3,850
福岡県産米を使用した、果実のような香りと上品で瑞々しい味わいが特徴の「若波 純米吟醸」と、同郷の老舗「志岐蒲鉾本店」の香り豊かな練り物の相性は間違いなし!共にメディアにも取り上げられたことがある味をお楽しみください。
若波酒造今村 嘉一郎さん
志岐蒲鉾本店志岐 博通さん
商品番号:603都農ワイン キャンベル・アーリー ロゼ × 尾鈴豚の生ハム・ウィンナー&ピクルス¥4,100
ワイン品評会IWCで入賞したフルーティーさが心地よいワインは、良質な果汁のみを使用。宮崎で育った尾鈴豚の味わい深い生ハムと粗挽きウィンナーとのマリアージュに、ワインに合うように作られた宮崎産の野菜ピクルスを添えて贅沢なひと時をお過ごしください。
都農ワイン赤尾 誠二さん
尾鈴豚友会服部 清二さん
貴重なキイチゴ「シマバライチゴ」と清酒「普賢岳」を原料としたフルーティなロゼタイプのイチゴのスパークリングです。
五ヶ瀬町産ぶどう100%使用して造られた日本ワイン。華やかな香りとフルーティな味わいの白ワイン(甘口)と、柔らかな酸味と渋みが調和した赤ワイン(辛口)のセットです。
第8回サクラアワード ゴールド受賞。長崎県五島市産の葡萄を100%使用した、優しい甘さですっきりした飲み口のスパークリングワイン。五島つばき酵母を使用しています。
あまおういちごの甘酸っぱさとシュワシュワ感が爽快なスパークリングワインと、福岡県八女のブルーベリーを使用した爽やかなワインのセットです。
フランスで開催されるコンクール等で、金賞を受賞した赤白ワインのセットです。
ウイスキーの香りと木の香り、熟成梅酒がブレンドされた最高級の「本格熟成梅酒」。ホンモノへのこだわりが生んだ梅産地ならではの逸品です。
フルーティですっきりした味わいの吟醸酒。まろやかな味わいとコクの特別純米酒。晴れの一献を彩る、華やかな金箔入りのお酒です。
穏やかで上品な香りに、まろやかさのなかにコクと旨みのある、味わいのある芋焼酎。柄杓もついています。
大事な娘を育てるようにじっくり低温で発酵させた華やかな吟醸香が特徴のお酒です。
酒造好適米「山田錦」を手間暇をいとわず育み、 圧力をかけず自然に滴る「しずく酒」だけを集めた贅沢なお酒は、珠玉の逸品です。
福岡・糸島産山田錦を35%まで磨き上げ、贅が尽くされた濃厚な美味しさにフルーティーな芳醇香が見事に調和した杜氏入魂のお酒です。
上品な香りと豊かな含み香があり、ジューシーで滑らかな味わいを堪能できる、福岡県産の山田錦を贅沢に使用した純米大吟醸酒です。
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