トップページ > ショップで探す > 梅酒専門蔵おうちでうめひびき
全国梅酒品評会金賞受賞の梅酒「樽仕込ゆめひびき」を贈答用に桐箱に収めました。梅酒造りに最適といわれる地元産の「鴬宿梅」(おうしゅくばい)を使用し、3年間熟成させた梅酒をさらに高級ニッカウイスキーの熟成に使われた木樽(ホワイトオーク樽)に再貯蔵し追熟。ウイスキーの香りと木樽の香が、熟成梅酒の奥深い味わいに絶妙にマッチした最高級の「本格熟成梅酒」です。長期熟成ならではの芳醇な味とコク、本物へのこだわりが産んだ梅産地ならではの逸品をぜひご堪能ください。ゴージャスなドイツデザインの角瓶はギフトに最適です。粋な風呂敷包み(えんじ色)、桐箱入りでお届けします。
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長期熟成ならではの芳醇な味とコク、本物へのこだわりが産んだ梅産地ならではの逸品をぜひご堪能ください。
ゴージャスなドイツデザインの角瓶はギフトに最適です。粋な風呂敷包み(えんじ色)、桐箱入りでお届けします。
私たち「㈱おおやま夢工房」が梅の産地として一番美味しいと自信をもってお届けするのは、梅の持つ力を最大限に引き出した、究極にシンプルでごまかしのきかない梅酒です。【梅】地元、大山町の登録農家産 梅を100%使用。朝採りの秀品のみをその日のうちに浸け込みます。【アルコール】梅のエキス(香り、味)を最大限に引き出す為に、無味無臭の高純度アルコールを使用。【糖】雑味がなく、梅を傷つけない溶けやすい液糖を使用。梅の実全体を包み込み、素材の味を吸い出すイメージでエキスを抽出します。
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