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「かごしま黒豚さつま」は、南九州市頴娃町でじっくり育てあげられたこだわりの黒豚です。黒豚生産農場は、農林水産省の推奨する「農場HACCP」認証農場を取得し、生産段階での危害要因をコントロールして飼養衛生管理を行っています。エサは、ヨモギや海藻などをブレンドした地養素や、かんしょ(さつまいも)を配合した独自飼料です。
枝肉カット処理工場では、ISO22000を取得。グループ一貫で安心安全な食肉の生産を行っています。黒豚肉畜生産、枝肉カット処理・販売店まで一貫で管理し、安心安全な生産に努めてます。
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