トップページ > 夏味ごはんを召し上がれ！
連日続く暑さに食が細くなってしまいがちなこの時季に、 刺激系・スタミナ系・冷んやり系のご飯で元気をお届け。
食欲がわかないときには、香り高いスパイスの適度な刺激も効果的。「阿蘇小国豚ドライカレー」は、きめ細やかな肉質と脂身の旨味が特徴の希少な小国豚と地元産野菜をたっぷり使った贅沢なカレー。すっきりとした辛さに食が進みます。宿泊・温泉施設を備えた複合研修施設「学びやの里」のレストラン「北里バラン」の人気メニュー。冷凍保存により、お店の美味しさをそのままお届け。
商品番号：123 ＜熊本・学びやの里＞ 阿蘇小国豚ドライカレー ¥4,070
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大分県からは知る人ぞ知るご当地麺「別府冷麺」をご紹介。冷たいスープはカツオと昆布を使った牛骨和風だし。麺はもっちりコシがあり、つるりとした喉ごしが自慢です。「押し出し製法」による麺は蕎麦ともうどんとも異なる独特の歯ごたえ。付属の「かぼすこしょう」を加えるとまた違った味わいに。
商品番号：122 ＜大分・別府温泉倶楽部＞ 別府冷麺セット ¥3,890
「冷やし鯛茶漬うれしの」は、杵築市の老舗旅館「若栄屋」に江戸時代から伝わる家伝料理。夏は冷たいお茶をかけて。もちろん、熱いお茶でも美味しくいただけます。その昔、杵築のお殿様が食して「うれしいのぅ」とつぶやいたのが名称の由来。新鮮な鯛の切身を醤油と胡麻の特製タレに漬け込んだ伝統の味を現在は十六代目若栄屋当主が受け継いでいます。
商品番号：121 ＜大分・若栄屋＞ 冷やし鯛茶漬うれしのセット ¥5,060
全国有数の大豆の産地・佐賀県からは佐嘉平川屋の自信作「佐嘉おぼろ」と特製田楽みそが付いた「とうふ田楽」をおすすめ。風味豊かなおぼろ豆腐は、冷奴や豆腐丼で涼感たっぷりに楽しめます。どちらも佐賀平野で収穫された大豆を使い、職人が丁寧に作り上げています。
商品番号：120 ＜佐嘉平川屋＞ 佐嘉おぼろ豆腐ととうふ田楽 ¥3,780
夏のスタミナ食と言えばうなぎ。福岡県柳川市のうなぎ専門店「富貴」では、柳川名物せいろ蒸しをおむすびにしました。備長炭で一尾一尾丁寧に手作業で焼き上げた国産うなぎとご飯には、旨みと甘みがほどよく溶け合った秘伝のタレがしっかり染み込んでいます。香ばしさが口に広がる大満足のご馳走です。
商品番号：119 ＜福岡・柳川 富貴＞ うなむすびセット ¥5,400
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